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Vanessa Pivin

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Vanessa Pivin
Vanessa Pivin

Professionnelle de la restauration dans le domaine de la salle, ainsi que la bureautique Word et Powerpoint

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Après 16 années passées dans la restauration, j'ai décidé de me reconvertir en tant que formatrice professionnelle dans la restauration et la bureautique. Je vous propose des formations adaptées à vos besoins ainsi qu'aux besoins de vos apprenants, dans le domaine du service en salle pour la restauration.En avril 2021 j'ai réalisé une formation bureautique complémentaire,et j'ai ainsi obtenue la certification PCIE (Passeport de Compétences Informatique Européen).

Formation continue de formateur professionnel d'adultes au centre de formation Prépavenir à Franconville (95)

Formation bureautique Word et Excel au centre de formation Prépavenir à Franconville (95)

Diplôme Formateur Professionnel d'Adultes

Certification Passeport de Compétences Informatique Européen pour Word et Powerpoint

À la fin de mes études secondaires, j'ai décidé de travailler dans la restauration en tant que serveuse. J'ai travaillé dans différents établissements: hôtellerie, brasserie, restaurant de plage,  restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomique. Dans ces établissements, j'ai eu l'opportunité à transmettre mon savoir-faire aux nouveaux employés ou stagiaires, pour qu'ils sachent réaliser un service.

En 2019, j'ai décidé de quitter la restauration pour faire une reconversion professionnelle en tant que Formatrice Professionnelle d'Adultes, dans le domaine du service en salle pour la restauration, et dans le domaine de Word et Powerpoint pour la bureautique.

Aujourd'hui, je mets mon savoir-faire à votre disposition et à celles de vos apprenants , afin de leur transmettre les valeurs , et la passion du métier, la motivation, et d'aider vos apprenants à monter en compétences. Avec votre collaboration, je mettrai en place des outils et méthodes, pour développer leurs compétences, leur savoir-être ainsi que leurs connaissances.

Mon expérience professionnelle dans la restauration

Mon envie de transmettre mon savoir-faire, de partager mes expériences professionnelles,

Ma bienveillance, ma motivation

0668155139
vanessapivin@outlook.fr
LinkedIn

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Les formations du Formateur

Réaliser les travaux préalables au service en restauration

Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes, Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes, Mettre en place les différents buffets (petit-déjeuner, lunch, banquet,...)
Accompagnement / Évolution professionnelle, Formations spécifiques

Accueillir, conseiller le client et prendre la commande

Accueillir la clientèle et l'accompagner à table, Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés.
Accompagnement / Évolution professionnelle, Formations spécifiques

Réaliser le service en restauration

Préparer et sevir les boissons en respectant les règles de service, Effectuer les différents types de service à table et au buffet, Préparer, vérifier une addition et l'encaisser
Accompagnement / Évolution professionnelle, Formations spécifiques

Prise en main du logiciel de traitement de texte Word

Découverte du logiciel Word
Informatique / Bureautique

Prise en main du logiciel Powerpoint

Découverte du logiciel Powerpoint
Informatique / Bureautique

Comprendre et prendre en main son ordinateur.

Informatique / Bureautique

Formation
70 rue Amelot
75011 Paris
01 53 19 96 15

La certification qualité a été délivrée au titre des catégories suivantes : Actions de formation / Bilan de Compétences / Validation des Acquis de l’Expérience

  • 382 stagiaires formés en direct sur le 1er semestre 2021 (Formation & Bilan de Compétences)
  • 98% des stagiaires ont été satisfaits ou très satisfaits de nos formations (au regard des avis obtenus sur le 1er semestre 2021)
  • 4,95 / 5 = taux de satisfaction des stagiaires ayant utilisés leur CPF pour financer une formation chez Omnicité Formation et Compétences

Bilans de compétences   (depuis le 1er janvier 2021)

  • Taux de transformation de 87%
  • Situation des bénéficiaires accompagnés à 6 mois
    • en formation : 21%
    • en lancement de projet : 10,5%
    • en mobilité en interne : 10,5%
    • en recherche d’emploi : 58%

Validation des Acquis de l’Expérience

  • 32 personnes accompagnées depuis 2015
  • 90% de taux de réussite (sur le public accompagné)
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